首先我們來了解尼龍真空包裝袋中真空的概念：就是沒有空氣環境。 那只要把尼龍真空包裝袋里的空氣抽完就是真空了。可用抽真空包裝機抽，然后隔絕空氣即可。

　　尼龍真空包裝袋一般是復合袋，常見就是尼龍復合的，能抽真空是因為空氣透過率小啊。

　　尼龍真空包裝袋抽真空包裝其實只是一個形象的說法，它的意思就是把尼龍真空包裝袋或者復合包裝袋子面的空氣用專用設備出來，只剩下我想想保存食品的一種做法。

　　理論上說尼龍真空包裝袋是可以抽干的，這樣我們的食品因為環境沒有空氣常見的。

　　細菌無法繁殖，可以長期保存食品不變質，實際操作中是不可能達到完全抽干的，但是由于空氣非常少，細菌繁殖很慢。

　　可以比較長時間的保存食品部變質，要是配合防腐劑的話幾本上很難壞。 真空包裝機小型的可以自操作很便宜的幾千塊錢。

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